طعام بألوان قوس قزح

من الحقل إلى المائدة، يُنسب نحو ٦% من غازات الدفيئة العالمية إلى نقل الطعام. وتعتمد "أميال الطعام" على المسافة المقطوعة من الإنتاج إلى الاستهلاك؛ ونظرا لأن أذواقنا أصبحت عالمية وأكثر تنوعًا، فإن ذلك تسبب في آثار بيئية أكبر.

إذا كانت الابتكارات في مجال التكنولوجيا الزراعية تساعد على زراعة أصناف أكثر تنوعًا محليًا، فإن هناك فوائد صحية وبيئية في استهلاك الأطعمة المزروعة محليًا والمجنية حديثًا. تشجعكم "ذا كلايمت ترايب" على تناول الأطعمة المحلية والأغذية الموسمية بألوان قوس قزح.

هذه الصورة المتوّجة هي من الموسم الرابع، "الحياة ألوان"، من أرشيف جائزة حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم الدولية للتصوير الضوئي. وقد عقدت "ذا كلايمت ترايب" شراكة مع جائزة حمدان بن محمد، مستفيدة من قوة التصوير الفوتوغرافي لتحفيز الوعي العالمي بالاستدامة والنهوض بالعمل المناخي.